بيتزا الكوسا
المقادير:
نصف كيلو كوسا صغيرة
3 ملاعق صلصة بيتزا (طماطم - زعتر - خلّ)
زيتون أسود منزوع النّواة
بصل أخضر مخرّط
جبنة موزاريلّا قليلة الدّسم مبشورة
ملح وفلفل
الطّريقة:
تُقطَّع الكوسا نصفين طوليّاً وتُتَبّل بالملح والفلفل. تُرصّ المقادير على كلّ نصف بالتّرتيب المذكور: صلصة، زيتون، بصل، جبنة، ثمّ توضع الصّينيّة فى فرن متوسّط الحرارة حتّى يذوب الجبن وتكون الكوسا مقرمشة.
يقدم إنجيل المسيح معنىً جديداً للحرية، فهي تختلف عن الحرية التي تنشدها الشعوب من سطوة الرؤساء والحكام. الحرية بحسب الإنجيل هي التخلص من الخطية التي تقيد حياتنا، والحرية تجعلنا في علاقة شخصية مباشرة مع الله. يتكلم الإنجيل عن الحرية التي تعطي هوية جديدة للإنسان في نظر نفسه والله والمجتمع. يعلم الانجيل عن مغزى الحرية الأصيلة، لذلك نشجعك بأن تقرأ الإنجيل المقدس لتكتشف وتختبر حرية المسيح كما أرادها هو لك.
 |
 |
